Augsburgissa syntynyt Gruber siirtyy Mainziin Nürnbergistä, jossa hän kantoi kapteeninnauhaa. Hän on myös Perun maajoukkuepelaaja.
Kapteenikokemusta puolustukseen
Gruber pelasi Nürnbergissä 41 ottelua 2. Bundesliigassa liityttyään seuraan alkuvuonna 2025. Näistä otteluista 38:ssa hän oli kentällä täydet 90 minuuttia.
Jo ennen Nürnbergin aikaa Gruber oli käyttänyt kapteeninnauhaa SC Verlissä, joka pelasi Saksan kolmannella sarjatasolla. Mainz saa näin puolustukseensa pelaajan, jolla on johtajaroolia useammasta seurasta.
Mainzin urheilutoimenjohto on nostanut esiin Gruberin puolustuspelaamisen, pallollisen rauhallisuuden ja johtajuuden. Uusi hankinta liittyy joukkueen mukaan mukaan kesätauon jälkeen.
